Калорийность 224,3Ккал/100г
Белки 8,1/100г
Жиры 1,2/100г
Буглеводы 43,3/100г
Без добавленного сахара. Веган
Для того чтобы испечь Сарацин, нужно 3 суток. Это хлеб долгой ферментации на пшеничной цельнозерновой закваске и с добавлением цельнозерновой органической гречневой муки. Поэтому он легко усваивается и богат клетчаткой и полезными нутриентами. Он требует много внимания и времени, но сохраняет свежесть и вкус значительно дольше. Лучше всего подходит в качестве основы для авокадо-тоста.