Органические семена черной горчицы Sonnentor (Соннентор) - это изысканная специя для различных блюд.
Используйте горчицу в любом блюде, где Вы хотите добавить остроты. Полезно знать, что горчица не нагревается до тех пор, пока в семена не будет добавлена некислотная жидкость (преимущественно холодная). Таким образом, лучший способ полностью выпустить аромат - это смешать семена с теплой водой на десять минут, прежде чем добавлять в блюдо. С другой стороны, чтобы остановить развитие вкуса, можно добавить в горчицу кислую жидкость, например, лимонный сок, уксус или вино. Также горчицу можно смешивать с любыми блюдами в небольшом количестве, так как она достаточно острая.