Зира Terre Exotique, 50 г

Французская компания Terre Exotique – известный мировой производитель специй высочайшего качества. Бренд использует органические растения, выращенные в экологических условиях и уникальном климате. Тмин для Terre Exotique фермеры собирают вручную, не дожидаясь полного созревания. Стебли и гроздья зонтичного растения Cuminum cyminum подвешивают на несколько дней для просушки, затем выбивают семена и еще несколько дней сушат на солнце. Тмин ценят в кулинарии за пряный аромат и выразительный оригинальный вкус, одновременно теплый и горький, с легкой сладковатостью и ореховым привкусом. Пряность добавляют в супы, гарниры, овощи, маринады, соусы.