Тросниковый сахар Демерара – это нерафинированный сухой сок сахарного тросника, выращенного на юге Бразилии с соблюдением всех стандартов органического землевладения и при жестком контроле качества. Рападура получается посредством сушки чистого тросникового сока. В процессе высыхания не используются консерванты и физико-химические методы рафинирования. Посредством такой сушки сохраняются все питательные вещества.
В отличие от классического метода обработки сахара, Рападура торговой марки Verival не проходит ни химическую, ни механическую чистку. Благодаря этому готовый продукт наполнен минералами и обладает легким карамельным привкусом. В составе тросникового сахара исключительно 100% органика.