Спельта от торговой марки Verival (Веривал) выращивается на особенных почвах на фермах, занимающихся выращиванием органических продуктов питания. При этом не применяются никакие минеральные удобрения.
Органическая крупа является древнейшей разновидностью пшеницы и считается полностью натуральным и невероятно полезным продуктом. Спельта Verival обогащена клетчаткой, незаменимыми аминокислотами и полезными витаминами, которые так необходимы для человеческого организма в ежедневном рационе. В ней содержится огромное количество белка, что позволяет ей быть равноценной альтернативой мясу. Все питательные вещества равномерно распределены в зернах, что делает ее такой же полезной и в измельченном виде.