Дегустационные характеристики: цукаты, цветочные ноты, солод, патока, сухофрукты, орехи.
Происхождение какао: Белиз, округ Толедо на юге страны. Этот органический какао с изысканным вкусом выращивают фермеры племени мопан-майя недалеко от деревни Сан-Хосе, а ферментация и сушка производятся компанией Belyzium.
Пищевая ценность на 100 г: энергетическая ценность (кДж/ккал) 2224/532, жиры 39 г, насыщенные жиры 22 г, углеводы 48 г, сахар 34 г, клетчатка 7,5 г, белки 6 г, соль 0,03 г.
какао-бобы*, тростниковый сахар-сырец*, апельсиновые цукаты* 15% (апельсин*, фруктозный сироп*, тростниковый сахар*, лимонный сок*), какао-масло*, перец тимут (0,04%)*.
* из контролируемого органического сельского хозяйства.
Может содержать следы орехов.