Сельдерей листовой органический, СвітОвоч 150 г

Храним 10-25 суток, при ‑0,5…-1С
Полезные свойства
- Витамины A, B1, B2, C, K, PP

Сельдерей богат витамином C, каротином, витаминами В1, В2, РР, фолиевой, хлорогеновой и глутаминовой кислотами. В корнеплодах содержатся белок, углеводы, эфирное масло и минеральные соли – калия, кальция, фосфора, меди, железа, магния. Белок его богат аминокислотами — аргинин, гистидин, лизин, аланин.

Используют в кулинарии как безобидный усилитель вкуса и запаха. Стебли обычно содержат большое количество соли.