Пажитник из Эфиопии Terre Exotique, 50 г

Пажитник фенугрек с Эфиопии от торговой марки Terre Exotique (Терре Экзотик) обладает твердой текстурой и представлен в виде ромбовидных семян коричневатого цвета. Для него характерен необыкновенный грибной запах с нюансами скошенной травы и приятный слегка горьковатый и сладковатый вкус с пряными ореховыми тонами.

Пажитник фенугрек с Эфиопии Terre Exotique находит достаточно широкое применение в кулинарии. Его можно использовать в качестве дополнительного ингредиента в процессе приготовления различных блюд, супов и соусов. Он прекрасно сочетается с картофелем, грибами, овощами и бобовыми. Может применяться как ароматизация теста для выпечки. Безупречно гармонирует с пряными специями, такими как кориандр, кумин, тимьян и черный перец.