Нож Santoku Classic Pro Damascus 18 см, Zanmai

Японский универсальный нож из 32 слоев гладкой нержавеющей дамасской стали двусторонней полировки. Модель Santoku буквально переводится как «три господа» или «три вида использования», что говорит о возможности ножа идеально резать, рубить и крошить. Лезвие ножа имеет деальный режущий край, что обеспечивает четкие, ровные срезы и прочность. Оно очень тонкое, выкованное вручную из стали VG-10. (сокращение от V-Gold № 10). Модель лезвия выполнена по оригинальной методике Zanmai, разрабатывавшейся компанией последние 20 лет. Рукоятка из древесины, пропитанной фенольной смолой, украшена штифтом с традиционным японским орнаментом.