Нож обвалочный с гибким лезвием Alpha Oak 13см, Gude

Специализированный нож от немецкого производителя Gude имеет очень острое лезвие из прочной стали, предназначенное для отделения жил и костей, также можно использовать для нарезки приготовленного мяса и птицы. Благодаря высокой гибкости, чем плавно обходит кости, аккуратно и ровно снимая мякоть. Особая форма и узкое лезвие ножа поможет легко и качественно зачистить разные отрубы, а изгиб заднего края ножа и отличная заточка режущей поверхности позволят производить даже самые сложные операции. Этот нож для обрушения изготовлен из специально легированной хромом, ванадием и молибденом стали, выкован и заточен вручную лучшими мастерами-ножевиками из Золингена, имеет эргономичную рукоятку из дубовой древесины старых винных бочек солидного возраста, достигающего более 80 лет. Эта редкая древесина дуба чрезвычайно крепкая и эстетичная, такой предмет станет важной частью Вашей коллекции ножей.