Нож филейный с гибким лезвием Alpha 18см, Gude

Филейный нож Gude – результат ручной работы и опыта четырех поколений мастеров по изготовлению ножей из города Золингена, изготовленный из специально легированной хромом, ванадием и молибденом стали, выкованный и заточенный вручную. Тонкое гибкое лезвие специально создано для разработки рыбы. Гибкость лезвия очень важна для филейного ножа, поскольку сильно влияет на процесс обработки филе. Размер ножа также оптимален – таким инструментом успешно можно приготовить филе и малой, и крупной рыбы, тратя для этого минимум усилий и времени. Нож снабжен эргономичной рукояткой из долговечной пластмассы хостаформ, которая легко поддается глубокой очистке, так что жир и запах рыбы никогда не составят проблемы.