Золинген известен как мировая столица ножей, поэтому не удивительно, что в 1910 году здесь была открыта фабрика по производству ножей Güde. Чтобы немного выделиться среди других производителей ножей, Güde сосредоточился на качестве и уникальности каждого клинка. Именно поэтому каждый нож Güde выкован и заточен вручную и оснащен ручкой, изготовленной по индивидуальному заказу. Серия Alpha отличается черной пластиковой рукояткой, которая крепится к клинку с помощью 3 заклепок. Кроме того, ножи Alpha оснащены вторым валиком сзади, что обеспечивает хороший баланс. Чтобы ножи оставались острыми, необходима, конечно, заточка из стали. По сути, она перед вами. Этот муссат с лезвием 26 см позволит заточить практически любой нож под правильным углом.