Яблоки, груши, бананы и абрикосы выделяют этилен - газ, который ускоряет созревание и порчи прилегающих фруктов и овощей. Наш мешочек сшит из натуральной ткани (хлопок), чтобы обеспечить хороший поток воздуха. Плоды при этом должны лежать в мешочке свободно, ведь чем ближе друг к другу они расположены, тем быстрее начинают гнить. Натуральная ткань имеет свойство впитывать лишнюю влагу, позволяет продукту дольше оставаться свежим.
Использование исключительно натуральных тканей позволяет дополнительно сберечь продукт, благодаря антисептическим свойствам.
Главное правило - сохранять овощи отдельно от фруктов.