Паста производится на семейной мануфактуре Pastificio Marella в городе Джоя-дель-Колле, регион Апулия, Италия. Компания известна своей приверженностью традиционным методам производства пасты, используя только высококачественную органическую твердую пшеницу и воду. Тесто формируется с помощью бронзовых матриц, придающих пасти шероховатой текстуры для лучшего содержания соусов, и сушится при низких температурах для сохранения вкуса и аромата.
Полное описание
Паста производится на семейной мануфактуре Pastificio Marella в городе Джоя-дель-Колле, регион Апулия, Италия. Компания известна своей приверженностью традиционным методам производства пасты, используя только высококачественную органическую твердую пшеницу и воду. Тесто формируется с помощью бронзовых матриц, придающих пасти шероховатой текстуры для лучшего содержания соусов, и сушится при низких температурах для сохранения вкуса и аромата.
- Описание
- Способ применения
- Состав
- Отзывы
Описание
Кавателли – это маленькие удлиненные кусочки теста, углубленные с одной стороны. Они имеют форму миниатюрных желобков или «челноков», прекрасно улавливающих соус. Название cavatelli происходит от глагола cavare – «вынимать» или «выедать», что описывает способ формирования пасты пальцами или ножом.
Это изысканная итальянская паста ручной работы из региона Апулия, изготовленная из органической твердой пшеницы и натуральных овощных красителей. Ее уникальная форма и яркие цвета делают ее не только вкусным, но и эстетически привлекательным дополнением к любому блюду.
Это не просто паста, а часть культурного наследия Южной Италии. Она придает глубину вкуса традиционные блюда и открывает новые возможности для современной итальянской кухни.
Это изысканная итальянская паста ручной работы из региона Апулия, изготовленная из органической твердой пшеницы и натуральных овощных красителей. Ее уникальная форма и яркие цвета делают ее не только вкусным, но и эстетически привлекательным дополнением к любому блюду.
Это не просто паста, а часть культурного наследия Южной Италии. Она придает глубину вкуса традиционные блюда и открывает новые возможности для современной итальянской кухни.
- Сертификация: ICEA – гарантия органического производства.
Способ применения
Паста Спуньоле Микс идеально подходит для праздничных блюд, романтических ужинов или как оригинальный подарок. Благодаря своей форме и шероховатой поверхности она хорошо сочетается с разнообразными соусами.
Рекомендуемые сочетания:
Рекомендуемые сочетания:
- легкие овощные соусы с оливковым маслом и свежими травами;
- сливочные соусы с добавлением творога;
- томатные соусы с базиликом.
Состав
Твердая органическая пшеница (семолина), вода.
Отзывы
x
Заказать товар