Соленые органические лимоны Beldis от Terre Exotique – это деликатес родом из Марокко. Чаще его используют для приготовления блюд восточной кухни. Французский бренд Terre Exotique был основан в 1998 году Эрваном де Кэрросом и специализируется на поиске и поставке редких специй и деликатесов. Соленые лимоны консервируются в большом количестве французской соли. Готовый продукт обладает очень приятным ароматом бергамота. Благодаря маринаду мякоть и кожура лимона становятся съедобными, отличаются нетривиальным вкусом. Лимоны Beldis часто добавляют в блюда из рыбы, птицы и баранины. К примеру, замаринуйте стейки лосося с кусочками лимона Бельдис и оливковым маслом на 30 минут. Благодаря такой простенькой процедуре рыба становится более сочной, приобретает пикантный вкус. Перед добавлением в блюда кусочки лимона нужно достать из банки и промыть от остатков соли.