Яркая, ароматная и наполненная пользой — квашеная краснокочанная капуста от «Світовоч» — настоящее украшение стола.
Изготовлена из отборной органической краснокочанной капусты и органической моркови, шинкуется исключительно вручную — так, как это делали наши бабушки.
Мы добавляем только морскую соль, без каких-либо консервантов или уксуса, и даём капусте «созреть» в банках в течение трёх дней в тепле.
После ферментации капуста приобретает насыщенный розово-рубиновый цвет и неповторимый сладко-кислый вкус.