Крупа с мелкими стекловидными зернами золотисто-желтого цвета. Во время нагревания содержащаяся в ней влага превращается в пар, образуя внутреннее давление, которое вызывает небольшой взрыв, освобождая белый крахмал, придающий классическому виду попкорну. Для приготовления разогрейте зерна попкорна на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Приправьте по вкусу разнообразные начинки, такие как испанская копченая паприка, пищевые дезактивированные дрожжи, кайенский перец, перец чили, порошок карри, тмин или тертый сыр пармезан.