Храним до 10-25 суток, при -0,5 ... -1С
Полезные свойства
- Витамины А, В, С
Свежие листья кресс-салата содержат в своем составе минеральные соли калия, кальция, фосфора, йода, железа, магния, серы, меди. Она содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы B, каротин, тиамин, рутин, рибофлавин, горчичное эфирное масло. Кресс-салат используется в диетическом питании, для улучшения пищеварения, снижения АД.