Каватаппи Felicetti, 500 г

Каватаппи от Felicetti — паста, которая изготавливается исключительно из твердых сортов пшеницы. Паста имеет форму спирально закрученных трубочек, особенно хорошо подходящих под густые соусы: творожные, мясные, сливочные и овощные. Благодаря прочности и плотной структуре паста идеально подходит для запеканок, салатов, пасты аль денте или даже для экспериментов с соусами с морепродуктами или грибами. Изделия не развариваются и деформируются во время приготовления. Бренд Felicetti основан в 1908 году в регионе Трентино-Альто-Адидже, Италия. Производство находится в горах. Именно здесь есть чистый воздух и родниковая вода, способствующая созданию пасты премиум-класса. Компания придерживается традиционных методов экструзии через бронзовые матрицы, что обеспечивает пасти шероховатую поверхность.