Кари красный Terre Exotique, 60 г

Красный карри – тайская смесь специй, объединяющая ряд натуральных ингредиентов: паприку, куркуму, кориандр, тмин, черный перец, фенхель, горчицу, пажитник, каинский перец, имбирь, корицу, гвоздику и кардамон. В составе отсутствуют искусственные усилители вкуса и консерванты, ведь французский бренд Terre Exotique специализируется на создании органических специй высшего качества. Компания тщательно подбирает сырье, сотрудничая с локальными производителями по всему миру, которые выращивают травы, овощи и фрукты в экологически чистых условиях. Красный карри имеет умеренно острый вкус. Он отлично дополняет блюда азиатских кухонь и легко адаптируется к европейским рецептам, придавая им пикантности. Специя гармонично сочетается с мясом (говядиной, бараниной, курицей), красной рыбой, креветками, мидиями, рисом, лапшой и тофу. Кари можно добавлять непосредственно в блюда или предварительно обжарить 1-2 чайные ложки смеси в вок-сковороде на кокосовом масле для раскрытия аромата и вкуса специй.