Кардамон зеленый из Гватемалы Terre Exotique, 40 г

Terre Exotique – французский производитель, предлагающий специи премиум-класса, изготовленные из тщательно отобранных ингредиентов. Команда Terre Exotique лично выбирает травы, овощи и фрукты высочайшего качества по всему миру и упаковывает их в герметичные банки, что гарантирует сохранение свежести на длительное время. Производитель поддерживает связь с местными поставщиками для создания специй, способных передать аутентичный вкус и аромат традиционных блюд разных регионов мира. Использование зеленого кардамона имеет многовековую историю. В древности его ценили за лечебные свойства и применяли в традиционной медицине для улучшения пищеварения. Сегодня кардамон остается одной из самых ценных специй в мире. Благодаря сладковато-пряному аромату с нотками эвкалипта и лимона используется для усиления как сладкого, так и пикантного вкуса. Кардамон удачно дополняет горячие напитки, десерты, выпечку, мясные и рыбные блюда, придавая им утонченный пряный аромат. Специя подчеркивает остроту соусов, а в салатах создает свежий акцент, усиливающий естественный вкус зелени и овощей.