Огромная популярность обезжиренного органического какао Натурата объясняется его простотой в использовании и идеальным диетическим вкусом. Но мало кто знает, что перед тем как попасть на полки магазинов и супермаркетов, плоды проходят множество этапов переработки.
Для начала спелые зерна вручную бережно собираются два раза в год, затем их разламывают и содержание помещают в специальные контейнеры, при этом густо покрывая их листьями банановой пальмы. Под палящим солнцем мякоть начинает бродить, отдавая всю горечь зерна, приобретая таким образом известный всем запах и вкус какао. После этого этапа плоды подвергаются сушке и обжариванию, а затем отжиму из них масла.
Весь процесс проводится без применения каких-либо химии, поэтому натуральные зерна какао обладают множеством полезных свойств, которые передают органическом обезжиренном какао Naturata. В нем содержание масла не превышает 10%, что и дает ему право называться обезжиренным