Фарш говяжий Карашинське подвір'я, 1 кг

Говяжий фарш является одним из самых популярных и универсальных продуктов в кулинарии благодаря разнообразию блюд, которые можно из него приготовить, а также относительно доступной цене.

Говяжий фарш является богатым источником белка, железа, витаминов группы B (особенно B12) и цинка.

Говяжий фарш используется в различных кухнях мира для приготовления множества блюд:

• Котлеты и тефтели: Говяжий фарш часто смешивают с другими ингредиентами, такими как лук, чеснок, яйца, панировочные сухари или хлеб, чтобы сделать котлеты или тефтели. Жирный фарш обычно предпочтителен для таких блюд, так как он сохраняет сочность и вкус.
• Фаршированные овощи: Популярный вариант использования говяжьего фарша, где его смешивают с рисом, специями и травами, а затем используют для фаршировки перцев, кабачков, баклажанов и других овощей.
• Лазанья и паста: В итальянской кухне говяжий фарш часто используется для приготовления соусов, таких как болоньезе, которые подают с пастой или используют в лазанье.
• Буррито и такос: В мексиканской кухне говяжий фарш часто используется в качестве начинки для буррито, такос и других блюд.
• Супы и рагу: Фарш можно добавлять в супы и рагу для придания им питательности и насыщенного вкуса.

Фарш рекомендуется готовить сразу после покупки, так как он быстро портится. Если фарш не используется сразу, его следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере и использовать в течение 1-2 дней или заморозить для более длительного хранения.

Говяжий фарш — это универсальный и питательный ингредиент, который может стать основой множества вкусных и разнообразных блюд.