Каригане считается премиальной версией кукича, из сортов кабусеча и гьоккуро. Это сочетание веточек и прожилок зрелого чайного листа. Он практически не содержит кофеин, поэтому его можно заварить вечером. Вкус — мягкий, ореховый, напоминающий морской умами и цитрусовые.
Полное описание
Каригане считается премиальной версией кукича, из сортов кабусеча и гьоккуро. Это сочетание веточек и прожилок зрелого чайного листа. Он практически не содержит кофеин, поэтому его можно заварить вечером. Вкус — мягкий, ореховый, напоминающий морской умами и цитрусовые.
- Описание
- Состав
- Отзывы
Описание
Японские постферментированные чаи от MITE передают древнюю культуру и исчезающие традиции. Их особенность в двухэтапной ферментации чайных листьев, что усиливает пользу и делает вкус более глубоким.
Cначала чайные листья раскладывают в деревянные коробки и оставляют на 5-10 дней, за которые они покрываются особенной плесенью. На втором этапе чай отправляют в бочки для повторной ферментации. И только после этого его высушивают на солнце.
Издавна постферментированные чаи называли "напитками долгожителей", ведь они насыщали организм пользой. Технология ферментации – уникальна, а вкус после нее – неповторим. MITE Co стали единственными представителями такого чая в Украине.
Cначала чайные листья раскладывают в деревянные коробки и оставляют на 5-10 дней, за которые они покрываются особенной плесенью. На втором этапе чай отправляют в бочки для повторной ферментации. И только после этого его высушивают на солнце.
Издавна постферментированные чаи называли "напитками долгожителей", ведь они насыщали организм пользой. Технология ферментации – уникальна, а вкус после нее – неповторим. MITE Co стали единственными представителями такого чая в Украине.
Состав
чай зеленый каригане 100%.
Отзывы
Похожие товары
x
Заказать товар