Cava Clasico Brut 11.5% Codorniu, 0,75 л

Игристое вино Codorniu Cava Clasico Brut – превосходный образец традиционной испанской кавы. Этот освежающий брют с деликатным фруктовым ароматом представляет собой классическую для кавы смесь из винограда таких сортов, как Макабео, Ксерело и Парельяда.

Вкус:
Освежающий, прекрасно сбалансированный, очень приятными оттенками фруктов и цветов и деликатным послевкусием.

Аромат:
Соблазнительный букет раскрывается типичными фруктовыми ароматами традиционных сортов с тонами цитрусовых, белых цветов и спелых яблок.

Гастрономическая сочетаемость:
Это игристое вино – идеальный аперитив, подается с закусками, хорошо сочетается с сухофруктами и орехами, пряными блюдами.

Сорт винограда:
Макабео; Ксерело; Парельяда.

Регион:
Испания, Каталония, Барселона.

Codorniu – испанская компания, которая занимается производством вин, прежде всего, игристых. Она является одной из старейших виноделен Каталонии, датой её основания считается 1551 год. Жайме де Кодорниу, основатель компании, имея кое-какое оборудование для виноделия, решил открыть свою винодельню. Codorniu – одна из немногих виноделен, использующих метод шампанизации «Кава». Первое шампанское, изготовленное по этому методу, было выпущено в 1872 году, а к 1888 году уже обладало рядом золотых наград, полученных на международных конкурсах. В 1897 году королева издала указ и Кодорню стал официальным поставщиком Королевского двора.

С момента основания и до наших дней предприятием управляли только члены семьи Кодорниу. Компания входит в состав ассоциации владельцев частных компаний - «Клуб Енох», которая существует уже более двух столетий. Винодельня производит более 60 миллионов бутылок вина в год и экспортирует его в сто стран мира. В 1915 году было завершено строительство новых погребов. С 1976 года подвалы винодельни были объявлены «Национальным памятником исторического и художественного наследия» и стали местом паломничества для 150 тысяч туристов в год.