Бобы Тонка Terre Exotique, 50 г

Бобы тонкa — это семена экзотического дерева кумара, произрастающего в Бразилии. Осыпавшиеся с дерева спелые плоды собирают вручную, осторожно извлекают из них семена, которые затем высушивают и выжигают на открытом огне для раскрытия насыщенного вкуса и аромата. В банке содержатся исключительно натуральные бобы тонкая без синтетических усилителей вкуса и аромата. Французская компания Terre Exotique специализируется на изготовлении органических специй, помогающих передать естественный вкус блюдам разных кухонь мира. Сырье компания закупает у фермерских хозяйств, работающих по принципам экологического земледелия. Бобы тонкие имеют уникальный аромат с нотками ванили, миндаля, корицы и меда. Их вкус придает блюдам тепло, легкую пряность и сладковатый привкус. Перед использованием бобы натирают на мелкой терке или настаивают в жидкости (сливках или молоке). Для раскрытия полного аромата рекомендуется использовать небольшое количество специи, ведь вкус ее очень концентрирован. Бобы тонкие прекрасно подходят для десертов — пирогов, кексов, кремов, панакоты. Они также придают изящный аромат мороженому, шоколаду и фруктовым десертам. Специя гармонично сочетается с соусами, тыквенными супами, маринадами для птицы, рыбы, моллюсков.

Питательная ценность на 100 г:

Белки: 5.84г; Жиры: 36.31г, Из них насыщены: 0г; Углеводы: 49.29г, из них сахара: 0г; соль: 0г

Энергетическая ценность на 100 г: 525 ккал/0 кДж