С 1936 года ТМ Markal специализируется на производстве пищевых продуктов из злаков и риса. Сегодня компания производит широкий ассортимент органических продуктов, таких как : как злаки, рис, мука, макаронные изделия, семена, бобовые, мюсли,растительные масла, сахара, печенье, чай, кофе и т. Продукты производятся с соблюдением всех норм органической сертификации.
Семена Чиа - это полезная добавка в ежедневный рацион, потому что в них содержится в три раза больше калия, чем в сухофруктах и бананах, в пять раз больше кальция, чем в молочных продуктах, и в два раза больше растительного протеина, чем в других полезных семенах и злаках.
Семена эти богаты антиоксидантами, которые препятствуют старению организма, жирными кислотами омега-3 и Омега-6, которые необходимы для профилактики остеопороза и снижения уровня холестерина в крови. Семена чиа добавляют в салаты, пудинги, творог, макароны, омлет, овощные, мясные и рыбные блюда и кондитерские изделия.
Из них готовят оригинальное желе или студень с фруктами без добавления агара и желатина.Применять их нужно умеренно, не превышая рекомендованной суточной дозы ( от 2 до 4 ст. ложек).
Пищевая ценность на 100 г: белок 20.2 до 22.2 г, углеводы 36.5 38.5 г, волокна 32.7 до 34.7 г, жир 30.4 до 32.4 г,альфа — линоленовая кислота (омега — 3) 19.36 до 21.36 г