Компания Bialetti была основана в 1919 году, а первая кофеварка была выпущена в 1933. Именно Bialetti, считают изобретателями гейзерной кофеварки. С момента запуска дизайн кофеварки практически не менялся. Отличительной чертой стала запатентованная восьмигранная форма. Все кофеварки изготавливаются из пищевого алюминия, а это значит, что они полностью безопасны для здоровья и не дадут готовому напитку никакого привкуса металла. Ручка сделана из термостойкого пластика ABS, который не нагревается в процессе использования.