Баклажан органический, СвітОвоч 500 г

Храним до 15 суток, при 8…12С
Полезные свойства
- Витамины В1, РР

Плоды содержат соли железа, калия, натрия, фосфора, меди и др., сравнительно много кобальта, марганца, витамина В1. Сахара 3,2-4,6%, белков 0,6-1,4%, жиров 0,1-0,4%, клетчатки 1,4%, также есть рутин и никотиновая кислота (витамин РР). Баклажан способствует стимуляции кроветворения при малокровии, снижает уровень холестерина в крови, противодействуя тем самым развитию атеросклероза. Растительные волокна способствуют выведению из организма токсинов. Употреблять баклажан рекомендуется для профилактики заболеваний кишечника, сердца, сахарного диабета, печени и почек.