Короткий нож с утолщенным, прочным лезвием, умеренно заточенным и не слишком заостренным на конце, специально предназначен для вскрытия устричных раковин. Замечательное качество нержавеющей стали 18/10 устойчиво к деформации и не позволит лезвию притупиться. Увесистая ручка ножа уверенно ложится в руку, а лаконичный дизайн удачно впишется в сервировку стола. Рекомендуется применять в паре с кольчужной перчаткой, которая дополнительно защит руки от повреждений.