Храним 10-15 суток, при 0...2С
Полезные свойства
- Витамины К, А, Е
Мангольд содержит много витамина К, кроме того, витамины, А и Е, а также микроэлементы такие как: натрий, магний, калий и железо. Корень мангольда содержит большое количество сахара, который раньше из него добывали путем кипячения.
Сок из листьев этого полезного растения уничтожает перхоть и является отличным слабительным средством. Кроме того, для людей с диабетом, повышенным давлением, мочекаменной болезнью и анемией листовая свекла это лучшая пища, потому что употребление в пищу помогает работе печени, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
Этот овощ очень полезен и для детей, так как способствует активному росту, повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям, а также стимулирует работу лимфатической системы.