Абхазская и грузинская ароматная приправа в виде пастообразной массы. С давних времен является неотъемлемой частью грузинской кухни, равно как и сам регион Абхазия является неотъемлемой частью Грузии.
Осьо-оргиник изготавливает аджику из томатов и еще из цуккини.