Острый перец прекрасно возбуждает аппетит и стимулирует нормальную работу пищеварительной системы, помогая переваривать тяжелую пищу. Не зря его так часто добавляют в мясные блюда. А благодаря своим бактерицидным свойствам жгучий перец оказывает благоприятное влияние и на кишечник, борясь с патогенной микрофлорой. Кроме того острый перец усиливает кровообращение, позволяя более эффективно разносить по организму необходимые элементы, улучшая обмен веществ.