Обліпиха - унікальна рослина, плоди якого мають в своєму складі цілий комплекс вітамінів і мінералів. Ягоди обліпихи насичені органічними кислотами, клітковиною, фітонцидами і дубильними речовинами. Все це закріпило за рослиною славу натурального полівітамінного скарбу.
Багатий склад вітамінів – це те, в чому полягає користь обліпихи. Клітковина обліпихи містить наступні вітаміни: А (каротин), С (аскорбінова кислота), В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В9 (фолієва кислота), Е (токоферол), Р.
Крім цього, в складі шроту обліпихи присутня велика кількість ненасичених жирних кислот, а також в складі присутні мінерали: магній, марганець, бор, залізо, сірка та кремній.
Клітковина обліпихи містить в собі винну і яблучну кислоти, глюкозу і фруктозу.
Продукт є природним антибіотиком. Шрот обліпихи має бактерицидні властивості, що надають протизапальний ефект при вірусних і простудних захворюваннях. Також клітковина обліпихи є прекрасним імуностимулятором, а її ранозагоювальні властивості прискорюють процес відновлення пошкоджених тканин.