Невероятно, но органично и ответственно мы научились даже праздновать - важный повод, момент, жизнь! Друзья, Glossary представляет свою первую селекцию органических вин и шампанских из лучших экологических виноградников мира для ваших особых дней или для уютной ужина в кругу родных и друзей.

Если коротко, то органическое вино - это то, что изготавливают без использования ГМО, пестицидов и гербицидов, а также при выращивании винограда, поддерживается естественный микроклимат почвы. Но давайте нирнем глубже!

Нас, как потребителей и настоящих гедонистов, конечно же, интересует вкус и качество вина. Органические алкогольные напитки - это всегда плод тонкой работы, наполненной душой и любовью к своему делу, ведь выращивания винограда без химического вмешательства непременно требует внимания, терпения и желания создать качественный продукт.
Каждая бутылка органического вина, которая попала в нашей селекции, наполнена легким изысканным вкусом и натуральным ароматом, чтобы вы могли наслаждаться каждым глотком.

Путь такой бутылки начинается еще задолго до первых плодов.
Первый шаг - это получение сертификата подтверждения биохимической чистоты земли и соблюдения ее на каждом этапе выращивания винограда. Для удобрения и борьбы с вредителями виноделы используют только компост, травы, медный купорос для опрыскивания, а также насекомых. Мы с вами уже точно знаем, что устойчивое хозяйство предполагает соблюдение биоразнообразия почвы, и в случае с органическими вином этот пункт является обязательным.
Придерживаются и чистоты окружающей среды, поэтому виноградники всегда находятся в чистых и живописных уголках стран производителей.

И таких вин становится все меньше!
Знали ли вы, что именно вино является одним из первых индикаторов изменения климата? Из-за повышения средних температур в традиционных регионах виноделия в ягодах накапливается больше сахара и снижается кислотность, а вместо изысканных напитков винодел может получить вино несбалансированные, с высоким содержанием алкоголя. Так, француз Корнелиас ван Левен прогнозирует, что сорту «мерло» жить в Бордо еще лет 30, а Америка из-за глобального потепления может потерять около 85%. Будущее целой индустрии все еще зависит от шагов каждого из нас. И мы призываем шагать ответственно и экологично.

Устойчивое производство состоит еще и в том, что использование машинного труда очень ограничено, поэтому к делу прикладываются преимущественно заботливые руки, а также сохраняются рабочие места. Например, для биодинамической испанской кофе Cuvee des Caudalies 12,5% De Sousa виноград собирается вручную, а возраст лозы для этого напитка должен быть не менее 50-70 лет.

Мы находим для вас лучшее из лучшего, доставляем в Украине и предлагаем пробовать, с доставкую Киевом и всей Украины.

Друзья, заказывайте и пробуйте органические вина из лучших виноградников мира и выбирайте любимые вкусы - белые, розовые и красные вина, игристые и шампанское, которые станут прекрасным дополнением семейного ужина или точным подарком для любого ценителя.