Мука со спельты органическая Экород, 1000 г

Мука со спельты изготавливается путем измельчения органического зерна пшеницы спельты (иногда ее называют полба). Это один из старейших культивируемых видов пшеницы в истории человечества. Ее зерно невероятно трудоемкое в выращивании и при перемалывании трудно вымолачивается. Чтобы сохранить питательные вещества полбы, полезную оболочку зерна и его зародыш, муку производят по технологии грубого помола.
Спельта плохо переносит минеральные удобрения. Поэтому ее выращивают на специальных почвах по принципам органического земледелия. Спельтовая мука не содержит ГМО, ароматизаторов или красителей.