Мы с вами живем в мире, где с каждым днем ​​все больше и быстрее узнаем о себе, своем организме и сознании. В мире, где у каждого есть выбор – от глобальных убеждений заканчивая деталями, из которых состоит наша повседневность.

Продукты питания является огромной частью этих мелочей, и сегодня рассказываем вам, почему в своей первой линейке органического мороженого мы разработали 4 вкуса без лактозы.

Отказ от лактозы, что фактически является молочным сахаром, становится все более популярным. Частично это связано с большим количеством исследований о влиянии лактозы и отторжении организмом молока, ведь именно молоко является первым продуктом, с которым знакомится новорожденный. Казалось бы, такой важный для нас элемент, однако все больше и больше людей обнаруживают полную непереносимость лактозы. И мир производства продуктов питания поддерживает эту тенденцию.

Это в первую очередь выход для тех, чей организм не переносит лактозу, но не отказался бы от нежного молочного вкуса. Только представьте - по приблизительным подсчетам непереносимость лактозы может развиваться у 65-70% населения земли в зрелом возрасте.

Это проявляется в таких неприятных симптомах как вздутие желудка, диарея, газы. Все это приводит к размножению патогенных бактерий и выделению токсинов. А происходит это из-за так называемой мальабсорбции, состояние, при котором желудок не может расщепить лактозу. Кто-то наверное спросит, почему десятилетиями люди употребляли свежее коровье молоко и укрепляли свой иммунитет, а сегодня мы вдруг решили, что оно может вредить нам.

Окончательной причины пока не обнаружено, однако известно, что для усвоения лактоза проходит долгий путь расщепления на два элемента - глюкозу и галактозу, а помогает в этом нашему организму фермент лактаза. В современных продуктах и ​​в наших организмах его становится все меньше.

А знали, что около 5% людей имеют аллергию на молоко, и большинство из них - дети. И если вышеупомянутая непереносимость лактозы вызывает дискомфорт, то аллергия может быть опасной для жизни.

Поэтому, друзья, если вы чувствуете, что ваш организм отрицает животное молоко, обратитесь к специалисту, выясните причину и не беспокойтесь. В современном мире для вас найдется чем утолить жажду нежного молочного вкуса.