o glossary organic blog супер предложение акции оплата и доставка
0
01.11.2017
Все статьи

Что вы знаете о пользе куркумы?

Что вы знаете о пользе куркумы?


Куркума − древний представитель семейства Имбирных. Используемая как мощный ингредиент в аюрведических диетах, эта специя обладает богатыми целебными свойствами для здоровья.

Мы привыкли добавлять куркуму в блюда во время готовки. Однако оказывается, что куркума – это намного больше, чем просто приправа. Она обладает множеством преимуществ для здоровья! Так что пришло время запастись этим модным суперфудом.

Куркума давно успела выйти за пределы индийской кухни и стала появляться в меню кафе по всему миру. Ее добавляют в супы и мясные блюда, в горячие напитки, в овсянку, блины или коктейли. 

Итак, каковы преимущества этого продукта? Давайте разберемся.

turmeric_сhai.jpg


Куркума улучшает работу мозга

Куркума борется с воспалительными процессами в организме. Это снижает риск развития ряда нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и инсульт.

Добавить куркуму в рацион полезно для людей любого возраста в качестве профилактического средства.

«Куркумин, активный ингредиент, содержащийся в куркуме, помогает улучшить гормональную активность для создания более высоких реакций нейронов, которые сохраняют вашу память и рефлексы», - говорит эксперт по вопросам здоровья Майя Новак в своем интервью. Так что смело добавляйте эту пряность в свою утреннюю овсянку, прежде чем отправиться на важную встречу по работе.

Куркума обладает антиоксидантными свойствами

Основным активным ингредиентом куркумы является куркумин, мощный природный антиоксидант. Когда организм обладает достаточным запасом антиоксидантов, он может успешно бороться со свободными радикалами, которые в противном случае могли бы нанести серьезный клеточный ущерб.

Антиоксидантные свойства куркумы делают кожу чище, улучшают общее самочувствие и повышают иммунитет.

Куркума помогает облегчить артрит

В дополнение к стимуляции мозга куркума может помочь уменьшить мышечное напряжение и боль в суставах. Поэтому она особенно полезна для тех, кто ведет активный образ жизни.

Обладая сильными противовоспалительными свойствами, куркума уменьшает воспаление в мышцах и суставах, облегчает болезненные ощущение и помогает сохранить тело подвижным.

Куркума помогает бороться с мигренью

У вас болит голова? Доктор Марк Хорсанди, основатель Центра лечения мигрени, заявил, что куркума может помочь в лечении мигрени из-за ее противовоспалительных способностей. «При мигрени куркума может принести такое же облегчение, как и многие другие лекарства», - поясняет он.

Более того, эта пряность также может помочь бороться с депрессивными симптомами. «Одним из наиболее распространенных побочных эффектов мигрени является депрессия, и куркума признана антидепрессантом», - добавляет он. Она повышает количество «хороших» гормонов, таких как допамин и серотонин, что помогает рассеять чувства тревоги и печали.

Секрет применения куркумы

Чтобы повысить усвоение, Новак рекомендует смешивать куркуму с черным перцем, так как это помогает увеличить всасывание в организме. Биологическая ценность куркумина увеличивается на 2000% при применении с пиперином - активным ингредиентом черного перца.

 

Попробуйте органические напитки с куркумой от американского производителя Numi! Марка предлагает несколько видов чая на основе целебной пряности.

Уникальные композиции подарят яркий вкус и пользу для здоровья. В состав каждого напитка добавлен черный перец, который усиливает полезные свойства куркумы.

Органический масала латте с куркумой

numi_turmeric_chai.jpg

Смешанный в виде пряного латте, чай масала с куркумой Numi наполнит вас теплом имбиря, корицы и кардамона. Черный перец в составе активизирует действие куркумы. 


Органический чай латте с куркумой и какао

numi_turmeric_cocoa.jpg

Бодрящий, тонизирующий и согревающий напиток на основе какао и пикантных ноток куркумы, корицы и черного перца, гармонично дополненных нежной сладостью ванили.

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ЛАТТЕ С КУРКУМОЙ?

  1. Нагрейте 250 мл обычного или растительного молока (миндальное или кокосовое).
  2. Добавьте в молоко 1 полную чайную ложку (2,5 г) чая с куркумой.
  3. Смешайте ингредиенты до однородной консистенции.
  4. Наслаждайтесь в горячем или холодном виде или приготовьте смузи на основе этого напитка. Вы можете добавить подсластитель по вкусу.

 

 

Поделиться:
Ваша корзина

Ваша корзина пуста

Loading...
Регистрация

На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.

Логин (мин. 3 символа)
Пароль
Подтверждение пароля
Адрес e-mail

Для восстановления своего пароля, введите Ваш зарегистрированный адрес электронной почты

На Ваш зарегистрированный электронный адрес было отправлено письмо с инструкциями по восстановлению пароля

Спасибо за Ваш запрос.
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время и ответим на все Ваши вопросы.