С 1936 года ТМ Markal специализируется на производстве пищевых продуктов из злаков и риса. Сегодня компания производит широкий ассортимент органических продуктов, таких как : как злаки, рис, мука, макаронные изделия, семена, бобовые, мюсли,растительные масла, сахара, печенье, чай, кофе и т. Продукты производятся с соблюдением всех норм органической сертификации.
Пищевая ценность на 100 г: сухое вещество (СР)> 85%, прочность геля (1. 5% при 20° C) от 300 до 1100 г/см, углеводы <1. 5% от СР, белок <1. 5% при влажности СР 20%, жиры <1. 5% от СР, Зола ? 3. 5% рН от 6. 8 до 7. 2 — нерастворимые остатки в воде макс. 2% .